COGNAC – FRANCIJA

Ekskluzivno potovanje v Cognac z
MAJDO DEBEVC

Strokovna vodja potovanja v Cognac bo ena in edina MAJDA DEBEVC, ustanoviteljica Spirit Academy, soustanoviteljica Sommelier Master, sommelierka 3. stopnje in WSET 3 (vina in žganja) ter dobitnica prav posebnega častnega naziva “The keeper of the quich”, ki ga Škotska podeljujejo po zelo strogih pravilih poznavalcem viskija in zaslužnim ljudem za širjenje kulture pitja viskija. Je izjemna poznavalka žganih pijač in zgodovine, duhovita in izredno razgledana sogovornica, tako da bo naše potovanje v družbi Majde Debevc res nekaj posebnega.

Exclura travel Cognac

Dragi ljubitelji konjaka

za vas smo pripravili prav posebno potovanje v središče SVETOVNE proizvodnje konjaka, v mesto Cognac v Franciji, od koder izvirajo vse glavne destilarne konjaka na svetu. Mesto leži ob reki Charente, ki je pomembno vplivala na razvoj regije in proizvodnje konjaka. Obiskali bomo velika imena destilarn, tako večjih kot manjših obratov, okušali lokalne specialitete v kombinaciji s konjakom, ugotavljali, kako se konjak znajde v družbi ostalih pijač in doživeli mesto med Bordeauxjem in La Rochelle na najbolj avtentičen način – skozi okušanje.

Exclura travel Cognac

1. dan

Ob 4:30 se bomo zbrali v Ljubljani in se z avtobusom odpeljali do letališča Benetke Marco Polo. Naš let (Lufthansa): Benetke (VCE) 10:25 – Bordeaux (BOD) 17:50 (via Frankfurt). Po postanku se z avtobusom odpeljemo do našega hotela, kamor prispemo pozno zvečer. Sledi prijava v hotel in večerja.

Excluta travel Cognac

2. dan

Po zajtrku se bomo odpeljali v našo prvo destilarno na tem potovanju, ki je še vedno v družinski lasti. Njihovi vinogradi ležijo na najboljših legah in imajo najboljšo konjaško apelacijo. Po vodenem ogledu njihove destilarne in pokušini konjakov, bo sledilo kosilo v eni od lokalnih restavracij. Po kosilu se vrnemo v Cognac, kjer sledi ogled ene najbolj znanih destilarn na svetu, HENNESSY. Z ladjico se bomo odpeljali do njihove destilarne ter se predali vodenem ogledu in pokušini t. i. X.O ture, ki je nadgradnja osnovnega ogleda. Izvedeli bomo vse o “angelskem deležu”, videli, kje skladiščijo najstarejše X.O-je, na koncu pa bo sledila degustacija ikoničnega HENNESSY X.O-ja, postreženega brez dodatkov, na ledu in v koktajlu, skupaj s čokoladami X.O. Naš popoln dan bomo zaključili na vrhu bara INDIGO BY MARTEL v lasti še enega velikega imena s sveta konjakov, Martela, kjer nam bodo pokazali in dokazali, da je konjak odličen tudi v koktajlih. Čas bo za druženje z najlepšim razgledom.

Exclura travel Cognac

3. dan

Po zajtrku bomo obiskali po mnenju poznavalcev eno najboljših destilarn konjaka. Vsak korak proizvodnje se izvaja tako, da zagotavlja popolno spremljanje kakovosti njihovih konjakov. Med vodenim ogledom, od vinske trte do kozarca konjaka, bomo spoznali postopke vinifikacije in dvojne destilacije v bakrenem destilatorju (Charentaise) ter skrivnosti staranja in mešanja v njhovih kleteh. Obisk bomo zaključili z vodeno degustacijo. Po kosilu se vrnemo v Cognac, kjer bomo obiskali muzej, namenjen predstavitvi zgodovine in vseh elementov v postopku proizvodnje konjaka – Musee des savoir-fair du cognac (muzej zgodovine konjaka). Večer bomo namenili druženju v baru, ki je bil proglašen za enega najboljših 200 barov na svetu in leži ob reki Charente. Prijetno druženje in okušanje bo kot slovo pred odhodom domov, kamor se vrnemo naslednji dan.

Exclura travel Cognac

4. dan

Po zajtrku in odjavi iz hotela bo sledila vožnja z avtobusom do Bordeauxja, kjer bomo počakali na naš let. Ko prispemo v Benetke, sledi vožnja z avtobusom do Ljubljane, kamor prispemo okoli polnoči.

Naš let:
BORDEAUX (BOD) 14:40 – VENICE MARCO POLO (VCE) 18:55 (via ZURICH)

POMEMBNO: Pridružujemo si pravico do sprememb programa ali odpovedi določenih ogledov IZKLJUČNO, če so razlog izredne objektivne okoliščine, kot so vremenske razmere, zamuda ali odpoved leta, prometne nesreče ali tehnične okvare. V tem primeru bomo iskali najboljše možne nadomestke za planirane storitve.